CHAI
(chá indiano com especiarias)

É um tônico revitalizador (sem ser excitante) muito utilizado na Índia.
Contém uma combinação de especiarias que dão um sabor muito agradável e deve ser usado durante o dia.
Seus componentes são:

- CHÁ PRETO (darjeeling) - Diurético, refrescante e estimulante. Contém bioflavonóides, que podem reduzir o
risco de câncer, doenças do coração e derrame cerebral.
- CRAVO-DA-ÍNDIA - São naturais amenizadores da dor.
Podem ser usados com legumes e frutas. Minoram a tosse, congestão, resfriados e problemas dos paranasais.
- GENGIBRE - Essa raiz é usada fresca ou seca. Aromática e picante. É um estimulante e um carminativo (antiflatulento).
Provoca transpiração, acende agni (fogo digestivo), neutraliza as toxinas e ajuda a digestão. Bom para inflamação na garganta, resfriado comum, congesrão e
problemas paranasais. Ajuda a limpar os intestinos e promover uma evacuação sadia.
- CARDAMOMO - É aromático, estimulante e refrescante. Refresca a mente, estimula o coração e acende o fogo digestivo. Fortalece o coração e os pulmões. Alivia gases.
Abre a respiração e refresca o hálito.
- CANELA - Erva aromática e estimulante, com propriedades anti-sépticas e refrescantes. É um excelente
desintoxicante. Cria sensação de frescor, fortalece e energiza os tecidos. Acende o fogo digestivo, promove a digestão e tem uma ação purificadora natural. Alivia resfriados, congestão e tosse.
- PIMENTA-PRETA - Aumenta a secreção dos sucos digestivos e realça o sabor dos ali mentos. É usada contra a constipação, hemorróidas secas, gases e perda de apetite. É um antídoto contra urticária, quando tomada com Ghee (manteiga clarificada).